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冬の味覚 カニ料理コース 期間：2007年11月〜2008年3月末まで
漁火亭からほど近くの間人港（たいざこう）から２、３時間、距離で言うと40キロほどの沖合いに、間人ガニの漁場があります。
早朝、約５艘の小型船が間人港からこの漁場を目指し出港します。冬の荒波の中命がけで漁をし、その日のうちに水揚げされます。こうして間人の漁師たちの命がけの努力によって【間人蟹】の鮮度は守られているのです。
これが【幻の間人ガニ】と呼ばれる所以です。
上：花咲くカニ刺しは活ガニの証。
中：素材の味が存分に味わえる、焼きガニ。
下：さっくりふんわり、カニの天ぷら。
お手軽に旬の味をご堪能いただくなら
カニフルコース・カニすきコース
＊ボリュームたっぷり カニフルコース＊
- カニスキ、カニしゃぶ、焼きガニ
- 焼き甲羅みそ、カニ刺し、お造り４種盛
- カニ雑炊、カニ天ぷら、カニ酢、ゆでガニ（１匹）
- 計3杯半のカニを使用
＊お手軽な カニスキコース＊
- カニスキ、カニしゃぶ、焼きガニ、焼き甲羅みそ
- カニ刺し、お造り４種盛、カニ雑炊
- 計約2杯のカニを使用
下記は2007年度の料金です。
ご参考までにご覧ください。
| 通常ご宿泊料金（お一人様 1泊２食付） |
ご昼食
のみ |
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平日
（月〜木） |
金・日
祝前日
祝日 |
土曜
年末年始 |
カニフル
コース |
\20,700 |
\21,850 |
\23,000 |
\15,000 |
カニすき
コース |
\17,250 |
\18,400 |
\19,550 |
\11,550 |
あこがれの間人ガニも食べられるコースです。少し贅沢したいなら
カニフルコース上・カニすきコース上
＊間人ガニ1匹つき カニフルコース上＊
- カニスキ（間人ガニ）、カニしゃぶ（間人ガニ）
- 焼きガニ、焼き甲羅みそ、カニ刺し
- お造り４種盛、カニ雑炊、カニ天ぷら
- カニ酢、ゆでガニ（１匹）
- 計3杯半のカニを使用
＊間人ガニ1匹つき カニスキコース上＊
- カニスキ（間人ガニ）、カニしゃぶ（間人ガニ）
- 焼きガニ、焼き甲羅みそ、カニ刺し
- お造り４種盛、カニ雑炊
- 計約2杯のカニを使用
下記は2007年度の料金です。
ご参考までにご覧ください。
| 通常ご宿泊料金（お一人様 1泊２食付） |
ご昼食
のみ |
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平日
（月〜木） |
金・日
祝前日
祝日 |
土曜
年末年始 |
カニフル
コース上 |
\34,200 |
\35,350 |
\36,500 |
\28,000 |
カニすき
コース上 |
\30,750 |
\31,900 |
\33,050 |
\25,050 |
＊間人蟹コース＊
- カニスキ
- カニしゃぶ
- 焼きガニ
- 焼き甲羅みそ
- カニ刺し
- お造り４種盛
- カニ雑炊
- 幻の間人蟹を 計1杯半強 使用
下記は2007年度の料金です。
ご参考までにご覧ください。
| 通常ご宿泊料金（お一人様 1泊２食付） |
ご昼食
のみ |
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平日
（月〜木） |
金・日
祝前日
祝日 |
土曜
年末年始 |
間人ガニ
コース |
\45,200 |
\46,350 |
\47,500 |
\39,500 |
●上記金額は消費税・サービス料込みの料金です。
●お子様料金については 料金表をご覧ください。
★オプション料理は こちらをご覧ください。
＊間人ガニコースは漁の都合上、3月末日までとなっております。
＊カニ会席 お品書き＊
- 先付け（季節のもの）
焼き八寸（季節の焼き魚）
- お造り（間人港で揚がった旬のものを）
- 煮物
- 油物（カニ天ぷら）
- 焼きガニ
- 台の物（たこ・若布・かんぱちをしゃぶしゃぶ）
- 酢の物（カニ酢）
- 蒸し物
- 吸い物
- ご飯、フルーツ
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お一人様 1泊２食付
平日（月〜木） |
ご昼食
のみ |
平日限定
カニ会席 |
\12,850 |
\6,500 |
※上記金額は消費税・サービス料込みの料金です。
※お子様料金については 料金表をご覧ください。
★オプション料理は こちらをご覧ください。
- ゆでガニ1杯・・・2,300円（冬期のみ）
- カニ天ぷら1人前・・・1,150円（冬期のみ）
- サザエのつぼ焼き1人前2ヶ・・・600円（通年）
- 上記のほかにもご用意いたしております。
詳しくはお問合せください。
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●お子様料金については料金表をご覧ください。
★オプション料理はこちらをご覧ください。